Пирожное "Мечта с жимолостью"

ТУ 10.71.12-051-61144405-2017 Торты и пирожные. Эклер с творожно-сливочным кремом Мечта с жимоластью. Состав: тесто (мука в/с, вода, жимоласть, масло сливочное, яйцо куриное, соль поваренная пищевая), начинка (творог, сливки натуральные 22%, сливки растительные, сметана, сахар, жимоласть, крахмалл,вода, ванилин, соль). Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки 4,34 г., жиры 18,63 г., углеводы 24,56г. Энергетическая ценность в 100 г. продукта – 283,31 ккал/1186,16 кДж. Срок годности: при t 4±2 ºC не более 72 часов. МАССА НЕТТО ОДНОГО ИЗДЕЛИЯ 95 ± 5 г.